ご飯大好き♪

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農家の昼食

昨日ボランティアで昨年台風の被害を受けた出石の鳥居地区の市民農園で農作業をしてきました。「市民農園」といっても、立ち上げ直前に農地が浸水の被害を受けてしまい話が無くなりかけた所を災害復興のボランティアで訪れていた神戸のボランティア団体がお手伝いすることになり、現在立ち上げ様と頑張っておられる農家の方とボランティア団体が農作業をおこなっていて、町民はまだ参加していません。
昨日は赤軸ほうれん草の収穫と大根の間引き、夏野菜の杭打ち柵作り、草引きをしました。雨が降るかと思っていたらなかなか降らず、夕方まで作業する事が出来ました。周りを田んぼや畑に囲まれた広々とした農地で(1000坪)小鳥のさえずりを聞きながらの作業でとてもゆったりとした気持ちになれました。

お昼は農家の方のお宅でいただきました。
お惣菜のかなりのmのがが畑で収穫されたもので作られておりとてもおいしくて、遠慮もなく、バクバク。豆ご飯も2杯頂きました。携帯で撮影したのでわかりにくいですが、写真を添付します。場所がら魚ではなく鶏肉でしたが~。
〈メニュー〉
豆ご飯・赤軸ほうれん草のごま和え・小松菜の炒め物・蕗の佃煮・お漬物(大根・大根葉)・うどのおひたし・根菜の煮物・チキンピカタ(レタス、トマトつけ合わせ)・卵豆腐・バナナ・オレンジ
ごちそうさまでした(*^^*)。
ぜひまた行こうと思ってます♪
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by tamafuku | 2005-05-23 19:37 | 食べもの

生わかめの味噌汁の味噌

昨日夕方スーパーで生わかめが半額になってさみしそーに『買って~ぇ(/_;)』と言ってたのでつれて帰って味噌汁にした。旦那は生わかめの味噌汁の味噌は「白」が好き。私は「赤」派。何でも幼い頃に明石のおじいちゃんが春になるとわかめを取ってきて、おばあちゃんが作ってくれたわかめの味噌汁が白い味噌汁だったそうな。春らしいぽかぽか暖かい思い出やねぇ。
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by tamafuku | 2005-05-01 08:45 | 食べもの