ご飯大好き♪

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普通の食事

ある日の夕飯
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・焼き魚
・じゃがいもの煮物
・じゃこ天とキャベツのさっと煮
・大根と豆腐の味噌汁
・玄米ごはん

一汁三菜で考えてます。私たしは二菜でも良いのですが~(^^;)。
朝は ごはん・味噌汁・漬け物・納豆(私だけ)
昼は ごはん・味噌汁・残り物のおかず

ごはんと汁物をベースに和食で考えると自然と健康的な食事になると思います。
マクロビオテック、スローフード、デトックス・・・新しい言葉や定義付けがどんどん出てきてますが、そんなの考えなくても昔の日本人は普通の食事で健康的やったんやろなぁ。
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by tamafuku | 2006-06-27 12:30 | 食べもの

ゆびがおいしい

この数週間で物をつかむ力がついてきて、指やこぶしをむさぼる様にしゃぶって遊ぶようになりました。順調に発達しているようです(^^)。
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父や母の指もぱくっ!!!といきます。
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by tamafuku | 2006-06-27 11:44 | こどもかんけい

やっぱりおうちが一番

連日お出かけでちょっとリズムが狂っていたけれど、今日はおうちでゆっくり。いつものペースです。
おんぶして家事をしていたら寝てしまったのでそのまんま布団で寝てます。
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by tamafuku | 2006-06-27 11:25 | こどもかんけい

みりんシロップを作ってみる

みりんを1/2量まで煮詰めて 「みりんシロップ」 を作りました。
和え物、煮物、タレ作成に便利!
冷蔵保存で2カ月もつみたい。
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by tamafuku | 2006-06-21 23:40 | 食べもの

今日の弁当

週に1回はサンドイッチをしているように思います。
油・蛋白質の取りすぎに注意しつつ作成。
でも、大人だからまあいいかっ(*^。^*)!

ほうれん草、たまねぎ、ソーセージのスクランブルエッグを入れたもの
アジのフライをエスカベッシュ風にはさんだものです。
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昔の仕事を思い出します。
パンは本当は胚芽入りを使いたいのですが、頂き物の白パンがあったので使いました。
おいなりさんも作りました。写真では大きく見えますが、ミニいなりです。
具は ちりめんじゃこと胡麻です。
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いかんっ!いつもの弁当より油・砂糖が多いかも・・・。
でも、大人だからまあいいかっ(*^。^*)!(再)
タマにだし。
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by tamafuku | 2006-06-20 11:41 | 食べもの

手抜きシリーズ

昨日の晩御飯の支度。

切干大根鍋の中で ・カットした切干大根・干ししいたけスライス・小さくした昆布 を出汁で戻して、その中に 人参・こんにゃく(臭み抜きしたもの)・油揚げ を入れて火にかけて味付けしておしまい!
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野菜のカレースープ煮
鍋に野菜(キャベツ・たまねぎ・にんじん)を入れブイヨンで煮る。この時他で使う鶏のささ身を乗せて酒をふりかけ蓋をして蒸し煮!
ささ身を取り出し、あまり物のカレーを加えて塩コショウで味付けして出来上がり!
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蒸し鶏とインゲンのサラダ
野菜のカレースープ煮で蒸したささ身をほぐして茹でたインゲン、レッドオニオンスライス、レタス、トマトをドレッシングで和えておしまい!
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手抜きか・・・!?
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by tamafuku | 2006-06-20 11:30 | 食べもの

授乳用腕カバー

100均のヘアバンドで授乳時の枕にもなる腕カバーを作ってみました。
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この上にタオルを敷いて、その上に温大の頭がきます。
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by tamafuku | 2006-06-19 11:59 | こどもかんけい

帽子作ったよ

ハンカチで作ってみました。
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なかなかかわいい・・・?(親バカ)

同時に手ぬぐいで前掛け&パンツも作ったのですが、これは真夏に来たときに写真撮ろうかと思っています。
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by tamafuku | 2006-06-19 11:26 | こどもかんけい

ローズマリー農園

昨日旦那、温大と稲美町にあるローズマリー農園に行ってきました。
岸本美幸さんという方が自宅でお一人で運営されており、ハーブを使った健康法、製品作り、酵素製品の販売をされています。
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温大を出産した助産院でこちらの石鹸・シャンプー・ハーブティーを使っていたのです。
岸本さんが書かれた本は助産院においてあり、入院中にパラパラと見て、少し興味を持っていました。
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この日は 本・酵素・山豆根(元々は食用だけど、傷やあせもに良いらしいです) を購入。
安くはないけど想像していたより安価でした。試してみます。
おまけに、近所の方が持ってこられた いんげん と 農園で栽培しているフレッシュハーブを頂いてしまいました!
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by tamafuku | 2006-06-19 11:07 | そのほか

楽しい晩御飯

17日(土)の晩、しげぼん師っ匠&おかみさんが我が家へご馳走を持って来てくださいました!!!
私も数品作って賑やかな晩御飯♪
お~い~し~かったです。
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温大もごきげん?でした。ありがとございました。
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by tamafuku | 2006-06-19 10:21 | 食べもの